Gourmet ?

A estética do gourmet. Não é para todos … Como é possível servir uma mousse au chocolat com esta apresentação ? Alguém consegue comer isto sem pensar que parece um poio de…? É possível perder o apetite !

A expetativa da espera após a escolha de uma iguaria preferida, além de gorada, fica para sempre, de forma indelével e definitiva associada a algo asqueroso, que não queremos ver, cheirar ou sentir. Será que é propositado para eu deixar de comer chocolate?

Esperava uma taça de vidro com o pitéu macio, suave, de sabor intenso e visão deliciosa. De um restaurante gourmet saiu isto:

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